店主今村から伊万里ちゃんぽんのご紹介

2020/05/11 18:10

豊富な佐賀の味

新橋のサラリーマンを虜にすると言われる宴会メニュー

夜は2500円～コース料理をご用意しております。ちゃんぽんだけでなく、佐賀の名産の味を味わうことができます。

今回是非ご紹介したいのが、伊万里牛のしゃぶしゃぶ。

全国にあまたあるブランド牛の中で、特に厳しい審査基準を設けているのが、佐賀牛であるのは、ご存じでしたでしょうか？そのほとんどがA５ランクと言われる程。
その中でも特に、伊万里地域の牧場で飼育された抜群に優れた肉質のものが伊万里牛。
それをしゃぶしゃぶでご提供、ごまだれにつけて頬張ると口の中でとろけるようにうまさが広がります。コースの〆は、ミニミニちゃんぽん。

最後のデザートは、佐賀県のソウルフードアイス竹下製菓さんの【ブラックモンブラン】でお腹も心も大！大！大満足！

佐賀県人は、懐かし思い出のお料理でもあり、佐賀料理を知らない方にも間違いなくオススメなコースです。佐賀のおいしさは、どこまでも果てしなく続きます。

名物　イカシュウマイ！

佐賀が誇る銘柄が勢揃い

あの「鍋島」もここで味わうことができます！

佐賀平野が米どころであるだけでなく、北部に脊振山地や南部に多良山系の山々があり、良質な伏流水に恵まれていることから酒造りが盛んな地域です。
佐賀県の地酒の味わいは濃醇旨口が主流で、多彩な食文化が育んで世界のコンクールで受賞するなど大変注目されています。日本酒好きの方ぜひ、本格的な酒の味わいをご当地の肴と共にご堪能ください。