ごどうふきんちゃく
¥1,000
100年愛される伝統の味を、新しいスタイルで。
佐賀県有田町で100年以上親しまれている「ごどうふ」。
豆乳に澱粉を加えて練り上げる独自の製法が生み出す、まるで**お餅のような「もっちり感」**が最大の特徴です。
その「ごどうふ」を贅沢に油揚げで包み、使いやすい巾着に仕上げました。
自家製・無添加にこだわり、素材の甘みを最大限に引き出しています。
商品のこだわり
• 唯一無二の食感:一般的なお豆腐とは違う、ぷるぷる・もちもちの弾力。
• 安心の無添加:保存料や添加物を使わず、毎日丁寧に手作りしています。
• アレンジ自在:お揚げの中に閉じ込めることで、焼いても煮ても美味しい一品になりました。
おすすめの召し上がり方
「焼く」と「煮る」、どちらも絶品です!
• カリッと香ばしく(トースター・フライパン)
外はカリカリ、中はとろ〜りもちもち。生姜醤油やポン酢で、おつまみやおかずの一品に。
• じゅわっとジューシー(おでん・お鍋)
お出汁をたっぷり吸ったお揚げの中から、熱々のごどうふが。煮込んでも溶け出しにくく、お鍋の具材にぴったりです。




